摘要

我国18亿亩土地养育14亿人口吃饭的头等大事。随着人民日益增长的物质文化生活的需要吃饱并非终极目标,吃好才是国民的生活向往目标。国家正在由东方大国向东方强国迈进,国富民强的重要标志就是人民生活水平的提升。作为人民生活的必需品——粮食,只有保证粮食质量才能实现高水平的生活目标。我国目前粮食生产机械化烘干作业率较低,烘干后的粮食由于烘干设备的落后,核心技术的缺失,导致烘干后的粮食品质下降现象比较突出。在粮食生产过程中由于自然灾害等诸多原因每年导致粮食损失严重。为解决这些问题有必要探讨研究粮食保质、减损、增产、增效。

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