美味果品 配出好膏方

作者：施仁潮; 施文

来源：中医健康养生, 2021, 7(10): 42-44.

<正>很多病人第一次接触膏方,不仅仅是看上了它的补益作用,还因膏方比汤药更好吃。尤其是在想要给老人和小孩进补的时候,"膏方不苦"成了一个十分重要的安抚理由,"看起来很难喝"的中药变成甜蜜的膏方糖浆后,更容易被接受。为什么同样的药材,在煎成汤剂后苦得要命,配伍制成膏方之后却能完成"华丽转身"呢?

• 单位
  浙江省立同德医院