微波辅助提取紫花苜蓿总黄酮工艺的优化

作者：张佳睿; 张丹丹; 李佳乐; 李晨阳; 杨镇才; 李珊珊^*; 刘丽杰; 李波

来源：高师理科学刊, 2022, 42(12): 56-60.

DOI：10.3969/j.issn.1007-9831.2022.12.010

• 紫花苜蓿
• 总黄酮
• 提取工艺
• 微波辅助

以龙牧801苜蓿干粉为材料，采用微波辅助提取法，对影响苜蓿总黄酮提取量的4个因素进行单因素实验和正交实验，比较各因素对苜蓿总黄酮提取量的影响，探索微波辅助条件下提取苜蓿总黄酮的最佳工艺条件．结果表明，微波辅助提取法中，不同物料比、乙醇体积分数、微波功率、微波提取时间对苜蓿总黄酮提取量产生不同影响．最佳提取工艺条件为：物料比1∶30，乙醇体积分数60%，微波功率450 W，微波提取时间40 s．在该提取条件下，苜蓿总黄酮提取量为2.179 mg/g．研究可为紫花苜蓿的药用研发和资源利用提供理论依据．

• 单位
  齐齐哈尔大学