在我国社会经济快速发展的过程中,农村蔬菜栽培与管理工作得到了农业、环境保护等部门的高度关注。当前市场对于高品质的无公害绿色蔬菜需要量正在不断增加。本文采用调研考察的方式,对广东省韶关地区的菜心种植与管理关键技术进行了简要介绍。分析了菜心栽培、管理过程中,施肥、培育、病虫害防治等方法。结合蔬菜培育的实际情况,分析了蔬菜产品储存和运输管理工作。希望可以为当地菜心栽培技术与管理工作的发展提供参考。