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摘要
以芹菜胞质雄性不育系0863A及其相应保持系0863B的花蕾、盛开花朵和叶片为试材,测定并分析了可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸和叶绿素含量及SOD、POD酶活性水平。结果表明,在芹菜不育系的花器官中,可溶性蛋白质、可溶性糖和脯氨酸含量均高于其保持系,叶绿素a和叶绿素b均低于其保持系。在叶片中,可溶性蛋白质和脯氨酸含量均高于其保持系,但可溶性糖和叶绿素含量不育系高于保持系。SOD酶活性在花器官中不育系较低,在叶片中则是保持系较低。POD酶活性在盛开花朵中不育系较高,达到保持系的2.02倍,而在花蕾和叶片中不育系却比保持系低很多。
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