<正>海水蔬菜西洋海笋(sea asparagus)已经陆续在世界各地的沿海沙漠、滩涂和盐土地上种植推广。尽管西洋海笋在世界范围内的推广已经有十几年了,但截至目前,我国西洋海笋的产业仍然处于零星种植阶段,离规模化、产业化发展还有较长一段距离。究其原因,除了消费者对西洋海笋的认识较少外,西洋海笋生长的季节性强,而且运输不方便、货架期短等成为严重制