HPLC-ELSD法测定龙眼肉中果糖、葡萄糖、蔗糖的含量

作者：钟名诚; 饶伟文; 肖聪

来源：中国药品标准, 2011, (01): 44-48.

• 龙眼肉
• HPLC-ELSD
• 果糖
• 葡萄糖
• 蔗糖
• 含量测定 Arillus longan
• HPLC-ELSD
• Fructose
• Glucose
• Sucrose
• Quantitative analysis

目的:建立龙眼肉药材中果糖、葡萄糖、蔗糖的HPLC-ELSD含测方法,为科学评价龙眼肉质量提供依据。方法:采用Phenomenex Luna NH2柱(4.6 mm×250 mm,5μm),乙腈-水(80∶20)为流动相。结果:果糖、葡萄糖、蔗糖均能很好分离,线性范围和相关系数分别为:1.532~7.660μg(r=0.999 8)、1.554~7.770μg(r=0.999 9)及2.032~10.160μg(r=0.999 8),平均回收率(n=9)分别为101.26%(RSD=1.87%)、101.39%(RSD=1.11%)及102.91%(RSD=1.19%)。结论:该方法简便、准确,分离效果好,无干扰,适用于该药材中糖类成分含量测定。

• 单位
  广西壮族自治区桂林食品药品检验所