《食品营养与健康》课程最佳表现（OPT）训练模型分析

作者：刘滕

来源：现代食品, 2023, 29(20): 58-60.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.20.018

• 教学模型
• 食品营养与健康
• 教学改革
• 整合化教学

本研究基于《食品营养与健康》课程教学内容和学情，调研了相关行业、企业对于专业人才的素质能力需求，设计了OPT最佳表现训练模型，旨在帮助学生持续稳定提升知识与能力。

• 单位
  眉山职业技术学院