目的优化滇黄精中总多糖的提取工艺,为滇黄精多糖开发利用提供参考。方法以回流提取工艺作为对照,采用正交试验,以液料比、提取时间、提取温度、提取次数作为影响因素,优化提取工艺,UV法测定多糖含量。结果超声提取的最佳工艺为料液比1∶20,提取温度80℃,提取时间60min,提取3次,在此条件下,多糖提取率为14.09%,提取率与回流提取方法相当。结论所建立方法简便、合理、可行,可作为滇黄精多糖的提取方法。
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