科学减负与蛋品安全

作者：王宝维

来源：中国畜牧业, 2018, (24): 30-31.

• 畜牧兽医局
• 品牌打造

<正>两次鸡蛋产品不合格将来肯定上黑名单朱发成山东畜牧兽医局食品质量安全监督处处长山东省畜牧兽医局把鸡蛋作为防止食品安全隐患的第一大关键来抓,把它作为质量安全的突破工程。针对禽蛋质量安全,首先,要一手抓源头。鼓励科技创新,创新安全生产的技术。其次,总结建立鸡蛋安全生产模式。计划在2019年的行业关键技术培训期间,将好的模式、技术、标准推广下去。第三,从监管的角度强化风险评估,从蛋

• 单位
  青岛农业大学