<正>近年来,小龙虾因其质优味美,一跃而成餐饮市场上的新宠。快速推进的小龙虾消费势必拉动生产领域的风起云涌,因而小龙虾养殖经营出现前所未有的井喷势头,成为不少地方农民及养殖单位增收致富的好门道。然而,优胜劣汰的市场竞争机制决定着养殖行为的成败得失,随着小龙虾产业规模的扩张,养殖经营获利会慢慢归于理性,增收的空间也会受到一定程度的影响。因此,在小龙虾养殖经营过程中,一定要顺应市场,掌握技巧,科学养殖,灵活经营,从而实现增收获利。一、把好质量安全关,依托好水养"好
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