<正>随着经济社会的快速发展,以及科技水平的不断提高,传统的生产工艺技术已经越来越不能满足人们日益增长的生活需求。人们对乳品的需求,已不再是仅仅为了满足营养需求,更希望可以品尝到"多口味"和"个性化"的产品,产品配方越来越变化多样,这对乳制品的配料工艺流程提出了更高要求。在自动化、信息化和智能化技术日趋成熟的今天,配料柔性化工艺技术与防错技术已经在国内外各食品行业中得到了广泛的应用。
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