柠檬酸对CHO细胞生长和代谢的影响

作者：黄剑峰; 张元兴; 张立

来源：华东理工大学学报, 2006, (05): 556-560.

DOI：10.14135/j.cnki.1006-3080.2006.05.013

• CHO细胞
• 柠檬酸
• 代谢
• 细胞生长
• 蛋白表达 CHO cells
• citrate
• metabolism
• cell growth
• protein expression

研究了重组中国仓鼠卵巢细胞(CHO)批培养过程中柠檬酸对细胞生长和代谢的影响。结果表明:柠檬酸明显抑制了细胞的生长。与对照组相比,添加12 mm o l/L柠檬酸的处理组细胞的葡萄糖比消耗速率(QG lc)降低了37.5%,渗透压提高了10.0%,乳酸生成量与葡萄糖消耗量的比值增加了27.0%,氨生成量与谷氨酰胺消耗量的比值也增加了。在谷氨酰胺代谢过程中,更多的谷氨酰胺经谷草转氨酶途径生成α-酮戊二酸,参与能量代谢。柠檬酸促使细胞更多地被捕获在G 1期,阻碍细胞的DNA合成,抑制细胞增殖,并促进蛋白的表达。

• 单位
  华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室