摘要

在日益竞争激烈的工作环境下,学生容易养成积极、进取、精确、快速的工作态度,同时在学校引导、教师及酒店辅导人员的共同努力下,学生能提早适应工作的需求,培养出良好的工作习惯、责任感、勤劳节俭的美德,良好的人际关系,及独立自主的个性。本文将主要探讨高职酒店管理专业人才培养模式及评价。