为提升食品中致病菌检验能力,着力解决检验技术应用不规范、流程不系统等方面的问题,打造成熟、高效的食品中致病菌检验技术体系,确保检测结果在实践中的合理应用,本文从实际出发,探讨现阶段食品中致病菌检验的基本要素,梳理检测技术应用注意事项,旨在形成完善的检验技术机制,保证食品中致病菌检验的整体效能,实现食品中致病菌检验的有效性与合理性。
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