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摘要
奶牛饲料采购占了乳品企业成本的大部分，其也与原奶质量息息相关，这对于乳品企业的后续发展非常重要。现阶段，我国许多乳制品公司在购买乳制品饲料时面临很多问题，以下乳制品公司盲目控制生产成本，导致原奶质量大幅降低，这将影响乳制品生产，结果遏制了乳制品公司的长期发展。为了乳业的可持续发展，乳业公司需要在财务上管理奶牛饲料的采购，在保障生产质量的条件下，依靠财务管理来控制乳业公司的生产成本。因此必须将购买乳制品作为乳品企业财务管理的关键任务。文章结合广东燕塘乳业的实际采购及财务管理工作，主要分析了乳制品采购对乳制品公司的重要性，及许多乳制品公司在乳制品采购过程中出现的问题和挑战，并在乳制品公司财务管理和质量控制的视角下，提出了可采取的有效措施。
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