复合包衣精油在不同条件下稳定性研究

作者：李思勉; 刘峰; 王响; 刘晋渝; 黄明亚; 吕继蓉^*

来源：饲料工业, 2023, 44(04): 34-39.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.04.006

• 精油
• 饲料
• 温度
• 气相色谱
• 稳定性

研究旨在分析精油及其各成分在不同条件下的稳定性,为评价市售精油产品的质量稳定性提供参考方法。试验以空隙封闭技术结合包衣液包被技术生产的复合精油为考察对象,使用气相色谱法,考察精油主成分在自然条件下存放6个月、模拟饲料制粒高温条件(85℃、5 min,100℃、5 min)以及500 g/t添加到全价料中进行制粒的变化。试验结果显示:(1)随自然存放时间延长精油损失率提高,存放180 d总含量损失率为1.879%,其中丁香酚损失率最大;(2)模拟饲料制粒条件,在85℃、5 min和100℃、5 min条件下,精油总体成分损失率分别为0.434%和0.974%,其中百里香酚损失率最大;(3)制粒后精油总含量损失分别为23.47%、8.16%、29.59%,均值为20.41%,SEM为6.37%,数据变异较大。本研究中的精油在自然存放下较稳定,模拟饲料制粒的高温条件下,损失在3%以内。进行制粒后,精油的检测数值偏差较大,可能受检测灵敏度、萃取技术的影响。目前,对于饲料精油尚无标准的稳定性评估方法,建议结合自然存放损失、模拟制粒温度损失、制粒后损失综合评判,此外,想要得到制粒后更准确的检测结果,应进一步确定合适的添加比例、优化萃取和检测方法,以提高检测精度。

• 单位
  成都大帝汉克生物科技有限公司