甘薯收获与贮藏管理技术

作者：唐松壮; 张涛; 赵亚菲

来源：农业知识, 2021, (17): 9-11.

<正>甘薯是我国主要粮食作物之一,也是重要的饲料、能源和经济作物。甘薯块根富含淀粉,可制粉和食用、生产酒精及果脯糖浆和柠檬酒等。甘薯适时收获后进行长期贮藏,延长供应期并随机上市,可提高甘薯的附加值,增加收入,取得较高经济效益。