高温对淮南麻黄鸡血脑屏障的影响

作者：姜丹; 冯士彬; 王希春; 李玉; 詹凯; 吴金节; 李锦春

来源：畜牧兽医学报, 2017, 48(04): 769-776.

• 高温
• 淮南麻黄鸡
• 血脑屏障

为探究高温对淮南麻黄鸡血脑屏障的影响,将120羽107日龄淮南麻黄鸡随机均分为四组:常温对照组(Ⅰ组)、常温注射组(Ⅱ组)、高温对照组(Ⅲ组)、高温注射组(Ⅳ组)。Ⅰ、Ⅱ组于常温下饲养(2123℃、RH60%70%),Ⅲ、Ⅳ组每天高温处理3h(3437℃、RH 45%50%),试验持续2周。试验第7、14天,每组随机抽取5羽鸡,Ⅱ、Ⅳ组鸡一次静脉注射γ-氨基丁酸(GABA)(每千克体重8.87mg),Ⅰ、Ⅲ组鸡注射同等剂量的生理盐水,注射0.5h后断头取脑,冰浴上迅速采集脑组织。使用ELISA法分别检测第7、14天四组鸡脑组织中的GABA含量;采用电镜技术观察第14天常温对照组和高温对照组中鸡脑组织的血脑屏障超微结构,并用qRT-PCR技术和Western blot技术检测其脑组织中紧密连接蛋白ZO-1和Occludin的mRNA及蛋白质的表达量。结果显示:试验第7天,Ⅰ、Ⅱ组鸡脑组织中GABA含量无显著差异(P>0.05),Ⅳ组鸡脑组织中GABA含量极显著高于Ⅲ组(P<0.01);试验第14天,Ⅰ、Ⅱ组间鸡脑组织中GABA含量无显著差异(P>0.05),Ⅳ组鸡脑组织中GABA含量高于Ⅲ组,但差异不显著(P>0.05)。与常温对照组相比,高温对照组鸡的血脑屏障结构受到破坏,电镜下观察到大脑皮层血管内皮细胞线粒体嵴有的断裂、有的空泡变性,血管内皮细胞间紧密连接间隙增宽,内皮细胞外基膜增厚、结构疏松;高温对照组鸡脑组织ZO-1的mRNA相对转录量极显著低于常温对照组(P<0.01),Occludin的mRNA相对转录量显著低于常温对照组(P<0.05);高温对照组鸡脑组织ZO-1和Occludin蛋白的相对表达量极显著低于常温对照组(P<0.01)。高温破坏了鸡的血脑屏障,脑组织中ZO-1和Occludin表达下降可能是其原因之一。

• 单位
  动物科技学院; 安徽农业大学; 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所