基于响应面法优化白鲜皮SFE工艺及抗氧化活性研究

作者：倪鹏辉; 刘春峰; 谢玲; 王晓丽; 郭丽娜^*; 王伟明^*

来源：化学工程师, 2020, 34(02): 15-39.

DOI：10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20200215

• 白鲜皮
• 响应面法
• 超临界流体萃取
• 抗氧化活性

目的优化白鲜皮超临界流体萃取(SFE)工艺并进行抗氧化研究。方法根据Central Composite的中心组合实验设计原理,在单因素试验基础上,采用三因素三水平的响应面分析法,建立SFE的二次多项式数学模型,并以白鲜皮提取率为响应值作响应面和等高线,考察萃取压力、萃取温度和时间对白鲜皮提取率的影响。利用DPPH自由基清除法检测提取物的抗氧化活性。结果 SFE的最优工艺参数为:萃取压力3.71×107Pa,萃取温度67℃,萃取时间32min。此条件下提取率可达1.50%。白鲜皮萃取物对DPPH自由基清除能力具有浓度依赖性,IC50=3.79mg·m L-1。结论建立SFE萃取白鲜皮的最优条件。确定白鲜皮SFE萃取物有一定的抗氧化活性。

• 单位
  齐齐哈尔医学院; 黑龙江省中医药科学院