鳜鱼文化

作者：苏咏农

来源：农家致富, 2020, (08): 64.

<正>【起源与传播】鳜鱼起源于浅海性鱼类,因地质变化导致海侵,海退后其留在内陆,从而进化成淡水鱼类。在我国各地发现的始新世(距今5300万年至3650万年)洞庭鳜属化石,与现生鳜属近似。这充分说明了我国的鳜鱼起源较早、种类较多、分布较广。鳜鱼在分类学上属鲈形目,鮨科,鳜属和少鳞鳜属。其中鳜属有8种,少鳞鳜属