云南野生食用菌产业应引领奢雅化潮流

作者:杨枝煌; 蒙恩; 庄文化; 桂明英
来源:中国食用菌, 2017, 36(06): 83-86.
DOI:10.13629/j.cnki.53-1054.2017.06.019

摘要

中国农业发展需要构筑三大片区,一是东北、二是西北、三是西南,而西南主要是以云南为代表的高原特色农业。野生食用菌作为云南出口创汇的支柱产业,应该走奢雅化道路,推进实施乡村振兴战略,实现高原农业向高端农业的战略提升。奢雅化包含生态环境、加工配送、消费渠道和消费食用等4个环节,真正实现物美价高,引领经济新常态,开辟"口红经济"、"轻奢经济"新境界。

全文