基施富硒肥对菜薹生长和营养元素的影响

作者：郭巨先; 罗文龙; 符梅; 李桂花

来源：中国农学通报, 2020, 36(28): 52-56.

• 菜薹
• 富硒肥
• 基肥
• 酶活
• 营养元素

为研究在基肥中施用不同浓度的硒肥对菜薹生长的影响,筛选合适的施肥量,以"农科"富硒肥为材料,设置5个硒肥处理组(硒肥用量0（CK）、225.0、337.5、450.0、562.5 kg/hm2),测定不同处理的菜薹相关的生理指标。结果显示,基肥中施用不同质量的硒肥,对菜薹的植株生长性状没有显著影响;超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性随着施肥量的增加呈显著上升趋势,丙二醛（MDA）含量随着施肥量的增加呈显著下降趋势;随着施肥量的增加,葡萄糖和蔗糖的含量降低,而果糖含量呈显著上升趋势;低浓度时硒促进了菜薹对氮、磷、钾吸收,高浓度时硒抑制了菜薹对氮、磷、钾的吸收;随着施肥量的增加菜薹硒的含量呈上升趋势,4个处理菜薹鲜样中硒含量分别达到0.059、0.096、0.107、0.133 mg/kg,是对照的19.66～44.33倍。研究结果可为指导大田生产富硒菜薹提供试验依据。

• 单位
  广东省农业科学院蔬菜研究所