摘要
目的:对桔梗生品、清炒品和蜜炙品中的挥发性成分进行分析和比较。方法:采用顶空固相微萃取-气质联用技术(HS-SPME-GC-MS)对桔梗及其炮制品挥发性成分进行提取、分析和鉴定。结果:从桔梗生品及其炮制品中分离并鉴定出43种成分,主要为烷烃、醛类和酮类;从桔梗生品中分离出33个峰,鉴定出24个成分,占挥发性成分的87.36%;从清炒品中分离出17个峰,鉴定出16个成分,占挥发性成分的94.78%;从蜜炙品中分离出19个峰,鉴定出16个成分,占挥发性成分的90.56%。桔梗生品和清炒品挥发性成分差异明显,与蜜炙品挥发性成分差异相对较小。生品与蜜炙品的共有挥发性成分有11种,蜜炙后烷烃类成分含量明显减少,醛类成分含量明显增多。结论:桔梗及其炮制品中的挥发性成分组成差异大,这些差异为桔梗资源的合理利用提供了物质基础。
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