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摘要
<正>随着我国社会经济的迅速发展,社会大众生活水平逐步改善,饮食除去作为人们生存发展的物质基础外,已然转变成人们闲暇生活中的一种享受,因而对饮食提出了越来越高的追求。与此同时,随着我国旅游行业的不断发展,越来越多人乐于在节假日时间选择出行旅游。推进饮食文化与旅游业的融合发展,可创造更多的发展机遇,满足社会大众的多元需求。推进饮食文化与旅游资源的有机融合,是旅游业发展的一大趋势,将饮食文化融合进旅游资源中,有助于提升旅游品质,增强旅游体验,实现地方饮食行业与旅游行业的双赢。因此,在新时期研究饮食文化与旅游业相互间的关系,探讨如何推进饮食文化与旅游业的融合发展,对促进我国饮食文化的传承及旅游业的发展,都有着十分重要的现实意义。
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单位山东青年政治学院
