荷叶中含有的生物活性成分种类繁多,主要为生物碱、黄酮、挥发油以及各种微量成分。尤其是生物碱及黄酮类成分含量丰富,这2类化合物也是荷叶成分中能够发挥药效的主要成分。荷叶有抑菌、抗炎、降血脂、降糖、抗病毒和抗衰老等作用,具有广阔的市场开发前景。文章对荷叶的主要成分及其生物活性的研究现状和进展进行了综述分析。
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