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摘要
茶作为世界三大饮料之一，富含咖啡碱、类黄酮、茶氨酸等次生代谢产物，具有极高的营养价值。JAZ蛋白因含有TIFY保守序列而隶属于TIFY家族，是一类在植物发育和防御反应中起着关键作用的蛋白家族，也是茉莉酸信号途径中重要的负调控因子。为了探究JAZ基因在茶树中发挥的作用，本研究通过同源重组克隆技术从茶树中克隆到一个JAZ基因，命名为CsJAZ3。结合生物信息学、基因表达模式及相关性分析初步推测了该基因的生物学功能。本研究结果表明，CsJAZ3全长1 101 bp，编码366个氨基酸，属于亲水性蛋白质，不含信号肽，不属于分泌蛋白，无跨膜区域，定位在细胞核。该蛋白含有高度保守的结构域，具有典型的TIFY蛋白家族特征。CsJAZ3在茶树新梢各组织部位均有表达且存在显著差异，其中叶中表达量最高。进一步研究发现，CsJAZ3基因表达量与咖啡碱含量呈显著正相关，推测Cs JAZ3基因可能参与调控咖啡碱合成。本研究为进一步解析茶树JAZ基因功能及JA信号调控次生代谢产物合成机制提供参考。
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单位浙江农林大学暨阳学院
