质控菌冻干粉菌落总数测定的不确定度评定

作者:徐兰; 陈祝军*; 钱惠芬; 刘芳; 吴鹏程; 樊飞
来源:微量元素与健康研究, 2022, 39(02): 61-63.

摘要

目的:对质控菌冻干粉菌落总数的检测结果进行不确定度评定,评价检测结果的准确性。方法:参照食品菌落总数检测方法对质控菌冻干粉进行检测,采用合成的方法对检测结果进行计算和评定。结果:实验的合成不确定度为0.0564 lgCFU/ml,扩展不确定度为0.1128 lgCFU/ml。结论:将样品的重复性检测、定容、稀释和加样纳入不确定度的评定过程,方法简单,适用于类似检测条件下的菌落总数不确定度的评定。