高效液相色谱质谱联用检测蔬菜水果中残留农药

作者：杨凤贤; 李明芳; 杨焓妤

来源：食品安全导刊, 2018, (03): 99.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.072

• 液相色谱-串联质谱技术
• 蔬菜水果
• 残留农药
• 检测
• 分析

本文采用液相色谱-串联质谱技术对蔬菜水果中多残留农药进行检测和分析,可以准确而灵敏地检测农产品中的残留农药量,较好地保障了农产品的质量安全。