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摘要
<正>日本沼虾[Macrobrachium nipponense (deHaan)]又名青虾、河虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,仅产于我国和日本。在我国,日本沼虾广泛分布于江河、湖泊、池塘、河沟中,从南到北许多省份都有分布。日本沼虾是我国淡水水域中的主要经济虾类,其营养丰富,肉味鲜美,每100g虾可食部分含蛋白质16.4g,脂肪1.3g,钙99mg,磷205mg,铁1.3g,维生素A260IU,深受广大消费者青睐,日本沼虾适应性强,食性杂,繁殖力强,生长快,养殖周期短,见效快。淮河流域河沟众多且水文条件适宜日本沼虾生长,为了探索提高淮河流域河沟型水体渔业经济效益途径,笔者于...
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