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摘要
目的:探讨食品卫生与营养学专业课程群的构建可行性及评价实践效果。方法:将构建的课程群在59名食品卫生与营养学专业的本科生中进行实践后,发放问卷对实践效果进行评价。结果:83. 05%的同学对实施的课程群教学效果给出正面的反应,认为可以提高专业课程的整体性,内容上能够做到承前启后,有助于专业知识和技能的掌握。结论:食品卫生与营养学专业课程群的建设可以在一定程度上提高专业知识的完整性以及学生的学习效率,在食品卫生与营养学专业中实施是可行的。
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单位蚌埠医学院; 公共卫生学院
