奶牛围产后期血液代谢物动态变化规律研究

作者：王菲菲; 孔维怡; 段静丹; 岳康; 刘欣; 郭延生^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(02): 953-967.

• 奶牛
• 围产后期
• 代谢组学
• 代谢应激
• 氧化应激

本试验旨在揭示奶牛围产后期血液代谢物动态变化规律，为围产后期营养调控和代谢性疾病的预防提供参考依据。选取体况相近、胎次相同的荷斯坦奶牛7头，尾静脉采集产后0(分娩当天)、7、14和21 d血液样本，制备血浆，进行超高液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)代谢组学和代谢通路分析。结果表明：1)奶牛产后7、14和21 d血液代谢轮廓较产后0 d发生了明显改变，而产后7、14和21 d之间相比，血液代谢轮廓未发生明显变化。2)与产后0 d相比，产后7 d能量代谢相关代谢物丙酮酸、L-乳酸、D-葡萄糖和甜菜碱相对含量显著下调[P<0.05,变量重要性投影(VIP)≥1,差异倍数(FC)≤0.5],脂代谢相关代谢物肉碱C11∶DC、肉碱C12∶1、肉碱C13∶0等和氧化三甲胺(TMAO)相对含量显著下调(P<0.05,VIP≥1,FC≤0.5),氧化应激相关代谢物还原型谷胱甘肽和L-半胱氨酸相对含量显著下调(P<0.05,VIP≥1,FC≤0.5),肾上腺素和皮质醇相对含量显著下调(P<0.05,VIP≥1,FC≤0.5),胆汁酸代谢相关代谢物甘氨胆酸、甘氨脱氧胆酸、23-脱甲脱氧胆酸和甘氨鹅脱氧胆酸含量显著上调(P<0.05,VIP≥1,FC≥2)。研究结果表明，围产后期奶牛处于代谢应激和氧化应激状态，为奶牛产后护理提供了相关理论依据。

• 单位
  宁夏大学