海藻多糖技术取得突破3年新增销售额近25亿元

作者：叶青

来源：水产科技情报, 2021, 47(04): 237.

• 海藻多糖
• 销售额
• 开发及应用

<正>"海藻多糖在很多领域都存在巨大的发展潜力,例如海洋生物制药、功能性食品、功能性化妆品等。"近日,记者从暨南大学获悉,该校的王一飞教授团队瞄准海藻综合开发及应用,不仅建立起海藻多糖分离提取纯化生产技术,突破多项关键技术瓶颈,且成功转化该技术,近3年实现新增销售额近25亿元,新增利润近5亿元。"中国海藻资源十分丰富,其中大型经济海藻有100多种。目前国际应用的海藻年工业产值达到50亿美元以上,其中90%用作人类食品补充物质。"王一飞说。