基于“健脾益气法”观察绞股蓝乌龙保健茶对小鼠血清免疫功能的影响

作者：陈洪德; 陈旭丰; 林仁穗; 邹双全; 阮国洪; 杨素芳^*

来源：福建农林大学学报（自然科学版）, 2021, 50(03): 341-345.

DOI：10.13323/j.cnki.j.fafu(nat.sci.).2021.03.007

• 绞股蓝
• 乌龙保健茶
• 免疫
• 健脾益气

以绞股蓝、乌龙茶和黄芪为主要原料,研制具有增强免疫力的绞股蓝乌龙保健茶;根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)要求,对该保健茶增强免疫力的功能进行评价.将200只ICR雌性小鼠,按体重分成5大组,再按每组10只随机分为4小组.绞股蓝乌龙保健茶按成年人每天推荐用量的5、10和30倍,设置0.5、1.0和3.0 g·kg-1 3个剂量组和空白对照组.小鼠以20 mL·kg-1的剂量每天灌胃1次绞股蓝乌龙保健茶,30 d后测定血清免疫功能指标,研究该保健茶对小鼠体液免疫、细胞免疫、单核—巨噬细胞和自然杀伤(NK)细胞活性的影响.结果表明,高剂量绞股蓝乌龙保健茶明显增强刀豆蛋白A诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力,明显提高小鼠抗体细胞生成能力、血清溶血素水平和NK细胞活性.表明绞股蓝乌龙保健茶通过"健脾益气法"具有增强免疫力的功能.

• 单位
  福建医科大学; 福建中医药大学; 福建农林大学