农户视角下稻谷收获及产后损失的成因与减损策略——来自吉林省4个主产区的调查研究

作者：李世玉; 何丹; 张景晗; 白丽

来源：河南农业, 2020, (02): 8-10.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2020.02.004

• 稻米
• 产后损失
• 收割

粮食供给是国民经济的命脉所在,确保粮食的充分供应,一要提高农业产量,二要降低产后损失。粮食的产后损失发生在储、运、加、售各个环节,涉及到农户、加工企业、运输商以及销售商等多个主体。本文主要以稻米为研究对象,通过在吉林省稻米主产区的田野调查,深入分析了农户稻米产后的处理流程及具体行为,找到了造成稻米产后损失的关键点,并提出了相应的减损措施。

• 单位
  吉林大学