分子印迹技术功能单体光谱筛选及在食品检测中的应用

作者：杨卫海; 张吉; 夏明星; 孙铮; 严守雷

来源：检验检疫学刊, 2011, (02): 72-73+10.

• 分子印迹技术
• 功能单体
• 食品检测 Molecular Imprinting Technology
• Food Safety
• Analysis and Detection

本文综述了分子印迹技术功能单体的光谱筛选方法,并对其在固相萃取、传感器、色谱分离等食品安全检测中的应用进行了概括,同时展望了分子印迹技术的应用前景和发展趋势。

• 单位
  黄岛出入境检验检疫局; 华中农业大学