老字号企业有着独特的人文价值和悠久的历史文化,是中华商业文明的成果展现,在弘扬中华传统文明的过程中起到了不可磨灭的作用。通过对中华老字号进行概念界定,分别对老字号品牌外显要素建设、内显要素建设、加强老字号品牌建设的有效途径三个方面的研究理论成果进行梳理,在此基础上评述当前研究特点,并对未来研究进行展望,以期为老字号品牌建设提供参考借鉴,促进老字号企业长久发展。