中华腐生牛肝菌实现人工室内栽培

作者：杨质高; 毛丽; 杨天伟

来源：食药用菌, 2021, 29(05): 439.

<正>2021年9月18日,记者从云南省热带作物科学研究所获悉,继暗褐脉柄牛肝菌之后,中华腐生牛肝菌也实现了人工室内栽培。35天就可出菇,头潮菇产量达到130克/袋,一个菌包可采收1～2潮,每潮采收1～5个子实体,出菇整齐、产量高。云南省热带作物科学研究所张春霞研究员及其团队于2020年在云南的西双版纳采集到野生中华腐生牛肝菌标本,并进行分离培养,根据多年积累的牛肝菌栽培经验,在菇房内成功诱导出中华腐生牛肝菌子实体。