学会减盐方法 不让“重口味”影响健康

来源：新疆农垦科技, 2021, 44(02): 68.

<正>很多血压升高的朋友都会被医生告知:要清淡饮食,限制盐的摄入量。减少食盐摄入量,首先要自觉纠正口味过咸、过量添加食盐和酱油的不良习惯,对每天食盐摄入采取总量控制。可以将平常用的盐勺舀一平勺盐称一下分量,这样放多少盐就心中有数了。一般20毫升酱油中含有3克食盐。如果菜肴需要用酱油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。另外,可以通过增加其他调味品的使用来减少盐的使用量。习惯过咸食物的