酒、醋、盐炙赤芍物性参数与化学成分相关性分析

作者：王春燕; 史可; 王娇; 马彦江; 陈天朝^*

来源：中医药信息, 2023, 40(12): 35-41.

DOI：10.19656/j.cnki.1002-2406.20231207

• 赤芍
• CRITIC法
• 物性参数
• 芍药苷
• 相关性

目的：探究酒、醋、盐炙赤芍的物性参数与化学成分之间的相关性。方法：测定赤芍及酒、醋、盐炙赤芍饮片的物性参数（相对密度、吸水膨胀度、氧化值、pH值），紫外分光光度法测定赤芍不同炮制饮片中支链和直链淀粉含量，HPLC法测定芍药苷含量，采用CRITIC法确定赤芍饮片中化学成分指标的权重系数并进行权重评分，运用SPSS25.0软件对赤芍饮片的物性参数和化学成分进行相关性分析并建立相应的模型，进而对酒、醋、盐炙赤芍饮片质量进行评价。结果：通过相关性分析可知，赤芍不同炮制品的物性参数吸水膨胀度与有效成分芍药苷呈显著负相关（P <0.05）;CRITIC法权重评分与物性参数氧化值之间有统计学意义（P <0.01），两者建立的回归模型R2=0.992，准确性较好，有统计学意义。结论：酒、醋、盐炙赤芍的物性参数和化学成分之间差异具有统计学意义，赤芍经炮炙后其物性参数吸水膨胀度的变化可分析预测其有效成分芍药苷含量的变化，可为控制酒、醋、盐炙赤芍饮片的质量提供参考依据。

• 单位
  河南中医药大学