以网纹甜瓜为研究对象,通过叶面喷施蔗糖基聚合物,探讨其对网纹甜瓜叶片的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明,经蔗糖基聚合物处理的网纹甜瓜叶片SOD、POD、CAT活性都得到了不同程度的提高,对植株的抗逆、抗病方面十分有利。