影响食品安全检测准确性的因素

作者：朱秋明

来源：食品安全导刊, 2018, (15): 104.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.15.084

• 食品安全
• 检测
• 质量

随着我国经济的高速发展,人们的生活水平有了很大的提高,饮食问题越来越受到人们重视。食品的安全问题对人们的生活质量和健康都有重要影响。所以国家必须要为食品安全质量把好关,保障百姓的健康和生命安全,本文对食品检测中需要注意的问题做了一些研究和分析。