浅谈生物检测技术在食品检验中的应用

作者：刘彤; 白玉

来源：科技风, 2014, (08): 214.

DOI：10.19392/j.cnki.1671-7341.2014.08.180

• 生物检测
• 食品检验
• 技术

随着生活水平在不断提升,各种各样的食品也随之进入我们的生活当中。食品安全问题引起大众的担忧和关注。各种针对食品的检测研究也纷纷建立。本文将针对对生物检测技术在食品检测中的应用,进行论述。

• 单位
  广东省海洋工程职业技术学校