膜分离技术因其耗能低、处理效率高、自动化程度高等优点在水处理方面一直受到广大研究者的关注。根据膜孔径不同可将膜分为各种不同类型,并具有不同的应用方式。膜分离技术在实际中有不同的应用,本文综述了膜分离技术在马铃薯废水、果蔬加工以及印染发酵方面的应用,并归纳了今后膜技术发展的方向。