摘要

<正>磺胺类药物(SAs)是一种含有对氨基苯磺酰胺结构的化学合成药物,可用于预防和治疗细菌性疾病,并广泛应用于畜牧业。由于人们不合理使用,磺胺类药物经各种途径进入人体,从而危害了人类的健康[1-3]。世界各国已经对磺胺类药物的残留危害相当重视,国际食品法典委员会(CAC)和欧美等许多国家也对磺胺类药物的残留量作了相关规定[4-5]。

  • 单位
    淮安市疾病预防控制中心