贵州风，君品荟，君子心

来源：中国食品工业, 2023, (18): 26-29.

<正>我国白酒行业历来以传承千百年的酿造工艺和悠久的历史文化著称。而近年来，数字化风潮的涌入却重塑了这一古老行业的面貌。在这个看似传统的领域中，一些企业勇敢地迎接数字化技术，以积极的姿态探索全新可能。“i茅台”“习酒5G智慧仓储”“国台智能化酿造”，这一系列数字化创新举措不仅改变了消费者的期待，也重新定义了行业的未来。