LSM20实验磨粉机的介绍及实验过程分析

作者：徐天明; 郭井涛; 闵学习

来源：现代食品, 2023, 29(06): 210-213.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.6.065

• 实验磨粉机
• 小麦
• 品质
• 出粉率

LSM20实验磨粉机是综合评价小麦制粉品质性状的主要设备之一，本文通过对该磨粉机的构成及工作原理进行详细介绍，并对实验制粉各项指标计算过程进行分析，并结合实验过程，通过计算可以得出小麦的出粉率，有助于用户较好地评价小麦的磨粉品质，同时在小麦综合特性评价方面也发挥着重要作用。