<正>夏天是万物迅速生长的季节。生物从小到大,本来是天天长的,不过夏天的长是飞快的长,跳跃的长,活生生的看得见的长。你在棚架上看瓜藤,一天可以长出几寸;你到竹子林、高粱地里听声音,在叭叭的声响里,一夜可以多出半节。…………——节选自《夏天里的成长》高粱,与小麦、水稻、玉米一样,都是我们餐桌上的主食。不过,它虽然很常见,可你却未必了解它。