舌尖上的人生艺术——解读美食纪录片《舌尖上的中国》

作者：李新亮

来源：创作与评论, 2013, (02): 99-102.

• 《舌尖上的中国》
• 记忆
• 食物
• 舌尖
• 人生艺术

<正>初看《舌尖上的中国》,沉睡的记忆和莫名的情感不禁油然而生。这是一种久违重逢的喜悦,是一种远年记忆里的淡淡乡愁,是一种厚重的历史情怀,是一种阅尽人生的感动。五味杂陈,百态人生。没想到,这样一部美食纪录片,不但创造了收视率的记录,而且其影响力正从荧屏走向现实,无论是各地美食店的生意还是厨师学校的招生都异常火爆,引发了一连串的蝴蝶效应;更没想到,"舌尖上的××"已经成为各个领域的流行语:"舌尖上的高考"、"舌尖上的建筑"、"舌尖上的

• 单位
  河北民族师范学院