本文从中西方饮食文化教育着手，以中高贯通班级所学的食物单元为例，探讨如何在传授英语语言知识的时候，既能让学生了解中西方饮食文化的异同点，又能提升学生对中华传统饮食文化的认识，进而在学习、讨论和表达中增强文化自信。
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